Expanding the Possible

Réinventer la pisciculture dans les villes canadiennes

Episode Summary

Dans cet épisode de la série de podcasts « Expanding the Possible » de HH Angus, nous nous plongeons dans une initiative canadienne pionnière, La ferme Opercule de Montréal, qui redéfinit l'aquaculture urbaine grâce à un élevage de poissons durable et high-tech. 🐠💡

Episode Notes

Nos invités, Nicolas Paquin (propriétaire d'Opercule) et Cédric Phélippe (chef de projet chez HH Angus), nous expliquent comment une vision audacieuse et une ingénierie innovante se sont associées pour :

✅ Réinventer les systèmes alimentaires urbains.

✅ Atteindre des objectifs ambitieux en matière de durabilité.

✅ Lancer un nouveau modèle pour des villes durables.